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散焦广西灵隐士工养殖蛇特种财产

2020-04-20 09:27

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中国绿色时报7月23日报道(记者陈永生通讯员吴荣强)全县人均养蛇超过一条,这是什么概念?种10亩地不如养一屋蛇,养殖一条蛇盈利300元以上,这是经济效益。养蛇涵盖全县18个乡镇,带动6万农民就业,这是社会效益。不捉野生蛇,全县养殖场每年放生蛇2000条以上,这是生态效益。广西壮族自治区灵山县,中国唯一的“养蛇之乡”,成就了上述传奇。正是蛇的产卵孵化季节,《中国绿色时报》记者走进灵山。两种蛇养了170万条金城养殖场,整洁而没有异味,办公室的墙上挂着“桂野动繁N2013026号”《广西陆生野生动物驯养繁殖许可证》。李金城引导着进入蛇房,挑开蛇床上的被子,原来挤在一起的蛇,开始四处游走。一间7平方米的蛇房,养了七八十条蛇。李金城是灵山县蛇类驯养繁殖协会会长,还是金富蛇类驯养繁殖专业合作社董事长。自己养了3000多条蛇,还带动近20个农户养蛇。灵山只养眼镜蛇和滑鼠蛇。目前,全县有持证养殖场65个,其中超万条规模的10个;农民联合发展养殖6500多户,2012年养蛇166.9万条,持证养殖场和养殖数量均为全区之冠。世界自然保护联盟物种生存委员会委员、中国野生动物保护协会养殖委员会副主任、沈阳师范大学博士生导师李丕鹏考察灵山养蛇后说:“中国的肉蛇养殖水平全球最高、规模全球最大。”业内评价,中国养蛇看广西,广西养蛇看灵山。2012年,灵山养蛇实现产值6.1亿元,带动6万农民就业。数万间蛇房散布于乡村,没有喧嚣。小蛇7月出壳,14个月后成熟上市。一批批农民依靠养蛇致富。工人每天按时给蛇添料,把畜禽绿色养殖机开半个小时,用机器产生的臭氧,来消除养殖场的臭味。财富循环年复一年。标准化拒绝散乱差灵山人工养蛇已有20多年历史,农民总结了一整套成熟的养蛇经验。以前,这些经验散落在民间,养殖户互不交流。如今,灵山有《眼镜蛇滑鼠蛇养殖规范管理》、《养蛇技术经验交流汇编》,有《农民养蛇致富典型》,还有《灵山蛇文化专辑》。规模化、标准化养殖框架已成。改变,始于2011年。当年,广西把野生动物驯养繁殖审批权限下放到地市,灵山成立蛇类驯养繁殖协会,成立人工驯养繁殖蛇特种产业领导小组。小组组长由县委书记、县长担任,副组长由县四大班子副职担任,成员包括13个单位的14个主要负责人。政府引导、协会组织的管理体系迅速形成。2011年前,全县有8个持证养殖场,目前有65个;协会成立时有会员63个,目前已增加到638个。灵山县林业局副局长、蛇类驯养繁殖协会名誉会长冯德进说:“经验是群众发明的,协会最大的本事,就是总结、推广。”《管理》就是这么出笼的。养殖运输、蛇房建设、卫生防疫、安全养殖,都有明确规定。比如,切忌喂食国家禁止使用的添加剂;商品蛇销售时停止用药30天,停止喂养食物5-7天;养殖场每年放生蛇10条以上、联合养殖户1条以上。协会总结经验、普及技术、指导会员,会员带动农户、共同致富。通过这种方式,实现了生产和管理标准的相对统一。李丕鹏评价:“这是全国领先的。”蛇吃啥让你想不到《本草纲目》,“南人嗜蛇”。蛇全身都是宝,蛇蜕、蛇皮、蛇肉、蛇骨、蛇血、蛇胆、蛇鞭、蛇毒,或入药或入菜。国外有研究发现,蛇肉含有人体必须的8种氨基酸,其含量是牛肉的6倍、猪肉的8倍。人吃蛇,蛇吃什么?小蛇出壳后7天开始进食,饲料是虎纹蛙、毛鸡蛋和小鹌鹑雏、小鸡雏和小鸭雏。虎纹蛙是养殖的,因为蛙是蛇寄生虫的寄生体,蛇吃蛙不能超过20天,且冰冻72小时才能喂食,20天后必须驱虫。毛鸡蛋和小鸡雏等等,都是种禽场的淘汰物。专业公司把东北、山东、四川的毛鸡蛋和小公鸡运来,然后配送到各个养殖场。李金城说,2007年一个毛鸡蛋2分钱,现在涨到1毛钱;小公鸡以前三五分钱一个,现在涨到1毛8甚至2毛钱。冰冻的饲料,必须解冻后才能喂。蛇小的时候,就由工人把小鸡剪碎了喂食。眼镜蛇吃得多且不挑食。工人们就把眼镜蛇和滑鼠蛇上下午分开喂,滑鼠蛇吃剩的饲料,下午继续喂给眼镜蛇吃,成了另一种“光盘行动”。冯德进说,养蛇不但助农增收,而且拉动了养鸡业、运输业、建筑业、餐饮业和电网事业的发展。市场波动请蛇冬眠受高档餐饮集体遇冷影响,今年蛇的价格坐起了过山车。去年,肉蛇的价格曾高达每公斤360元-380元,今年年初一度降到每公斤220元-240元。李金城规划了50间蛇房,尚未完工。他说,要看看市场,再决定是否续建,9月初前养不养小蛇。新富养殖场的宁德富却不为所动,他家有两个养殖场,目前养有6000条蛇,9月就会增加到2万条。李丕鹏说:“特种养殖是暴利行业。”冯德进也不担心。“物价下降不单是蛇,养一头猪也就一两百元收入。就是肉蛇降到每公斤140元,也还是有利润。”他说,“养蛇与养鸡养鸭有区别,市场实在不好就让蛇冬眠,一睡5个月,等市场好了再‘起床’。”目前,灵山的养殖蛇基本上是自繁自养,种苗成本可以忽略,剩余的养殖成本,除了摊到每条蛇上的3元电费,就是饲料和人力成本。按吃8公斤饲料长1公斤蛇计算,1.5公斤的成蛇,饲料成本也只需72元。气候好模式可复制灵山地处亚热带,全年平均气温21.8度,适宜蛇类生长繁殖。李丕鹏从1987年开始关注南方养蛇。灵山依靠自繁自养、龙头带动,短短三年实现崛起。李丕鹏说:“我很欣慰,充满信心。”他还说:“全国若有三四个灵山,会更有说服力。”灵山气候适宜,冬季稍稍加温,蛇即可无冬眠越冬。江西、湖南养殖蛇自然越冬成问题,再往北,就得实行温湿控制的全封闭管理,提高了圈舍造价和饲养成本。养殖场带会员、会员带农户,灵山养蛇介于工厂养殖和农户散养之间,实现了低成本的大规模扩张。这让李丕鹏十分看好。他说,通过带动农民满足市场,这是可持续的。协会指导会员、会员带动农户的生产管理模式,是可以被复制的。人工养殖扩大了资源总量,减轻了野外资源遭受破坏的压力,又向野外放蛇回补了野外资源;人工养殖满足了市场需求,解决了林农就业和增收问题,增加了政府税收。这正是生态林业和民生林业追求的目标。“发展是硬道理,强大是硬道理,要进一步扩大规模,打消领导和公众的顾虑。”李丕鹏说,“养殖虽有利润,但更大的利润在加工消费环节,要加快下游产品的开发和生产。”

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